Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

cha la lot panna cotta dâu gà xào đậu phộng banh canh ghe lam the nao Cach nâu chao thit ga xao mang ngon mon ngon cho tre bun vit may vá Nuoc Lam thach rau cau canh sườn chua banh men à cách làm trứng chiên lá lốt Gà chiên nứoc mắm cách làm nem rán ngon nau che dau xanh nha dam Tỏi làm kẹo me ga chien gion món nhật cach lam sa te Ốc luoc cach nau canh ngheu to thịt heo rừng xào sả cách làm bánh hạnh nhân bánh bột mì chuối chiên chuối chiên xù thit vien ngon bánh pancake chiên cà rốt hấp trứng trà đào bún riêu ngon Đậu hủ goi Hàng pizza thit bo ngon bề bề hấp gừng Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon canh sấu thịt bằm day nau an Chả giò dừa nạo Quan nấm kim châm món ngon mỗi ngày thịt đà điểu chiên cach lam muc xao trung ngon Cách chế biến cha bong ngon Món ngon ngày tết Chả ca dọc mùng đồ chơi an toàn CAM dạ dày xào thơm Bánh bánh bao sữa hấp món Hoa bao tử cá Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa crepe chuối Ăn kèm cach ngam chanh cach nau bun suon heo gỏi gà xé đế lót ly Chanh dây hau trang trí bánh rau củ trộn chua meo nau an Dáºm yogurt nếp cẩm hu salad bơ công thức qua bi ngo mướp đắng nhoi thit bắp bò Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 Đậu bắp tự làm kem ý banh chioi chien de lam khoai tây xào đậu đũa bo nương canh ga nuong texas lẫu dê Che Thap Cam làm kem Cách nấu bún bò canh cá nấu măng chua kim chi cuộn trứng legging giảm cân bánh noel bánh mì nấm nướng khoai tay loc xoay ga váng Cha gio chay thịt bò nấu súp cà chua ếch nấu coca làm salad rau củ món dê lam nuoc dua hau ep cach lam coc non lam banh gac dau xanh Cún Khang Bánh canh cá lóc bánh su kem bánh choux Thiên Trúc chè nhãn To yen DAC san xoi chien món gan lợn pha chế gà chùa bánh nếp nhật bản công thức sủi cảo kiểu châu âu Bún ca